摘要： 象山柑橘家的三不像 象山青又叫绿美人、黄金贡柚、春香柚、春香橘柚等等。 虽然果皮金黄色，个头如橘子般大小，名字带个“柚”字，但它不是柠檬，不是橘子，也不是柚子！ 所以它到底是个啥呢？ 其实，象山青是来自于日本的一种柑橘，原名叫做日向夏。 它厚厚的表皮里面兜着很多芳香物质，但...
象山柑橘家的三不像
象山青又叫绿美人、黄金贡柚、春香柚、春香橘柚等等。
虽然果皮金黄色，个头如橘子般大小，名字带个“柚”字，但它不是柠檬，不是橘子，也不是柚子！
所以它到底是个啥呢？
其实，象山青是来自于日本的一种柑橘，原名叫做日向夏。
它厚厚的表皮里面兜着很多芳香物质，但是果肉吃起来比较酸，所以在日本早期，它主要的作用是用来提炼精油。
但在后来的实生苗里选育出果肉清甜的品种，逐渐从精油行业跨界到吃货们的水果清单里。
在2000年左右，浙江象山县从日本引进了黄金贡柚这个品种，试种后觉得有盼头，后来纷纷引进，现在已形成了一定的种植规模。
象山青有啥特别的？
象山青在每年的12月底开始自然成熟，不打农药不催熟。
外形有一个肉眼可见的特点，成熟的鲜果呈青黄色，它的果子顶端一般会有一个凸起，还被一个下凹的环状痕包围着。
象山青果皮清香，闻着有一股淡淡的清香味~
果肉吃起来比较嫩，口味清甜，非常的清口，然后嘴巴会有一股淡淡的清甜的回味~
特别是春节过年期间的大鱼大肉各种美食，中间来一个象山青解油腻，真的超级爽口！
象山青口感甜而不腻，含糖量适中，非常适合不爱甜食的人食用。
在小红书等社交媒体上随处可见吃货们对象山青的热爱
象山青和柑橘最大的区别就是——多吃不会上火，营养价值较高,富含大量的维生素C ,对人体健康有益，能够补充身体所需营养物质。
比较适合老人、小孩、病人或是孕妇等人食用。
黄金贡柚非常耐储存
黄金贡柚有个优点就是非常耐储存，你买回家里可以不用着急吃它，可以先吃那些不耐放的，比如草莓啥的。
它在室温下，可以放1个月左右，购买后保鲜得当的话，可以从成熟后吃到3月，最佳赏味期在次年1月至3月。
版权声明：除特别声明外，来源于网络 如有侵权请联系我们...